Trois recettes réconfortantes avec la patate
La patate est un aliment chouchou dans les recettes de K pour Katrine. La preuve par trois.
En manchette
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La sauge: de beurre, de miel, de glaçons et de pesto
Quelques idées pour profiter de son parfum si particulier pendant les mois à venir.
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L’hôtel pour briser la routine du télétravail
Pourquoi attendre les week-ends ou les vacances pour vivre la vie d’hôtel?
| Simon Diotte
| Voyage
Restos privés, escapades et détente au bout des doigts
Les hôtels de la province rivalisent d’imagination pour proposer des expériences inoubliables cet automne.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
Dans les petits pots (consignés), les meilleures solutions
L'épicerie Basta mise sur des contenants réutilisables consignés pour éliminer les emballages à usage unique.
| Benoit Valois-Nadeau
| Alimentation
Là où la pandémie (et l’estomac) nous mène
Tour de table avec des restaurateurs qui ont su tirer profit d’un virage forcé.
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Des vins pour la présidence de Joe Biden
Critique Que l’on aime ou pas les États-Unis, reste que leurs vins sont à leur image.
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La littératie alimentaire, un puissant levier de changement
Les aliments ultratransformés constituent une grande partie du panier d’épicerie des Québécois.
Ethné de Vienne, ambassadrice du monde par les épices
Selon la copropriétaire d'Épices de cru, les épices prennent de plus en plus de place dans la cuisine des Québécois.
Quatre livres de recettes pour minichefs
C’est en cuisinant que les enfants intègrent le mieux les bonnes habitudes alimentaires. La preuve par quatre.
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| Alimentation
Hymne à la soupe
Geneviève Everell déclare son amour pour ce mets rassérénant qui se déguste sans prétention.
| Jessica Dostie
| Alimentation
Partir en voyage ou pas?
Discussion avec René Villemure, qui propose une analyse de la société à travers différents prismes, dont la philosophie.
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| Voyage
L’île de Vancouver, une bonne solution de rechange au Sud?
Afin d’offrir une solution de rechange aux «snowbirds», la Colombie-Britannique lance «Venture West This Winter».
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«Ousse» tu vas avec tes skis… et ta tente?
Penser à l’été avant même l’hiver? Oui, puisque la chasse aux emplacements de camping ouvre aujourd’hui.
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Billet vin: des clés pour s’initier
Critique Conversation avec de jeunes curieux qui souhaitent éprouver quelques idées reçues.
| Jean Aubry
| Vin
Découvrir le monde… en restant chez soi
Le trio d’entretiens et d’expériences culinaires La fourchette et le micro a été créé en réaction au confinement.
| Sophie Grenier-Héroux
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Trois recettes de soupes-repas d'inspiration asiatique
Geneviève Everell partage trois recettes de son livre Soupes-repas. 110 recettes originales d’inspiration asiatique.
| Geneviève Everell
| Alimentation
Kim Thúy, ou cultiver l’art du bonheur au quotidien
L'autrice nous démontre une fois de plus que de la contrainte peut naître la beauté.
| Charles-Édouard Carrier
| Vivre
Relancer le tourisme urbain, durablement
Entretien avec l'un des vice-présidents du groupe Expedia, qui œuvre sur la relance du tourisme international.
Accueil sans contact et cinéma chez soi
Cet automne, on se cale sous la couette pour s’évader… sans sortir.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
La course à pied, par les temps qui courent
Quel que soit son niveau de pratique, chacun y trouve une bulle de liberté réconfortante en cette période trouble.