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En manchette

Post-pandémie, on voudra concrétiser son voyage de rêve, loin des foules, et la Polynésie française pourrait être une destination répondant à ces deux motivations, croit Loïc Di Dio, directeur adjoint de Voyageurs du monde au Canada. Sur la photo, un rivage d’Ua Pou, aux Marquises.

Déconfinés et vaccinés: vers quelles destinations nous tournerons-nous demain?

Le rythme de la vaccination s’accélérant, partir à l’étranger semble déjà moins impossible qu’hier.

17 avril 2021
Une jolie façon de réutiliser les fruits de fond de pichet de sangria, selon l'experte en cuisine zéro gaspillage.

Recette de garniture à la sangria de Florence-Léa Siry

Une jolie façon de réutiliser les fruits de fond de pichet de sangria, selon l'experte en cuisine zéro gaspillage.

17 avril 2021
L'Auberge la Grande, située dans le petit village des Bergeronnes, sera prête à recevoir ses premiers visiteurs dès le 1er juillet.

Deux auberges de jeunesse qui ouvriront leurs portes cet été

Deux nouvelles adresses à surveiller, qui pourront recevoir les visiteurs en adaptant leur proposition.

17 avril 2021

Renouer avec les racines et les saisons dans notre alimentation

Un an de pandémie en restauration.

16 avril 2021

De la vigne en ville?

Critique Des villes à travers le monde s’enrichissent depuis plusieurs siècles déjà de cette culture.

16 avril 2021

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Vestale veillant sur le vin des amoureux

Billet vins: à la Saint-Valentin, «cupidonnons»!

Critique Offrir du vin? La démarche prend tout son sens, surtout si l’on sait jumeler le vin au profil de la personne chérie.

12 février 2021 | Jean Aubry | Vin
Le Comptoir Sainte-Cecile, dans le quartier Villeray à Montréal, offre des valeurs sûres.

Des repas vite faits, bien faits, en formats familiaux

Les restaurants se sont surpassés dans l’offre de prêt-à-manger.

12 février 2021 | Sophie Grenier-Héroux | Restaurants
Avec ses points de vue sur le fleuve, les cinq dômes écoluxueux de l'entreprise Dôme Charlevoix semblent tout droit sortis d’un fantasme.

Trois lieux pour aller au-delà du «glamping»

Si les hôtels sont loin d’afficher complet, les chalets et autres hébergements connaissent un succès retentissant.

6 février 2021 | Marie-Julie Gagnon | Voyage
Passer la Saint-Valentin tranquille à la maison a son charme. La preuve par trois petits luxes à offrir ou à s’offrir.

Trois idées pour célébrer la Saint-Valentin à la maison

Des petits luxes à offrir ou à s’offrir pour se créer un petit cocon de douceur en ces temps pandémiques.

6 février 2021 | Jessica Dostie | Vivre
Chocolat Boréal, une chocolaterie située dans le quartier Sud-Ouest à Montréal, propose des produits qui mettent en valeur le terroir québécois.

10 cadeaux gourmands et locaux pour la ​Saint-Valentin

Pour offrir à sa douce moitié un «je t’aime» made in Québec.

6 février 2021 | Par l'équipe de Caribou | Alimentation
Que ce soit pour des raisons de santé ou simplement pour diminuer sa consommation d’alcool, de plus en plus de gens cherchent des options sans alcool lorsque vient le temps de prendre un verre.

Sans alcool, la fête est aussi folle!

Pour adhérer à la tendance du sans alcool, voici cinq options locales à découvrir, testées et approuvées.

6 février 2021 | Véronique Leduc | Vivre
Nécessitant moins de dix ingrédients, cette savoureuse soupe est prête en moins de 30 minutes.

Recette de soupe miso locale

Prête en moins de 30 minutes, cette soupe savoureuse, colorée et réconfortante est à faire et à refaire!

6 février 2021 | Véronique Bouchard | Alimentation
En Mauricie, l’Auberge Sacacomie a concocté un week-end incluant la nuitée, le souper et le petit-déjeuner à emporter dans la chambre, avec un accès illimité aux installations hivernales.

Célébrer l’amour malgré tout, et surtout

Quelques idées pour un week-end de Saint-Valentin tout en douceur en février… ou plus tard.

6 février 2021 | Marie-Julie Gagnon | Vivre
On aime le camping, au Québec. Encore plus depuis un an, alors que l’impératif de «bulle familiale» s’accorde bien avec un mono-hébergement en tente ou en prêt-à-camper.

Commencer à planifier maintenant pour camper cet été

Trop tôt pour parler de camping en plein hiver? Pas si sûr, si l’on se fie à sa popularité l’été dernier.

6 février 2021 | Nathalie Schneider | Voyage
L'approche hydroponique, par laquelle les plantes poussent dans l’eau plutôt que dans la terre, requiert une bonne gestion de l’apport en eau.

La ​culture hydroponique, ou le jardinage à sa plus simple expression

Cultiver des plantes comestibles dans sa cuisine sans déchet plastique ni électronique.

6 février 2021 | Charles-Édouard Carrier | Jardinage
Les modèles de culture en terre ou hors sol sont de plus en plus nombreux. Sur la photo, le jardin HIRTA offert par l'entreprise montréalaise Studio îlot. 

Un jardin dans sa cuisine

Un pas de plus vers l’autosuffisance, une salade à la fois.

6 février 2021 | Charles-Édouard Carrier | Jardinage
Le plateau à partager du Château Frontenac est joli, et ça sent divinement bon!

Le Château en formule Saint-Valentin, un réel festin

Critique Tous les prétextes sont bons pour s’offrir des plaisirs par les temps qui courent.

5 février 2021 | Sophie Grenier-Héroux | Restaurants
Avant de se lancer dans sa trajectoire entrepreneuriale au Québec, Dragos Iuroaia a travaillé dans plusieurs entreprises agricoles, chez lui comme dans la Belle Province.

Des vignobles et des vergers, de la Roumanie à Mont-Saint-Grégoire

Portrait de Dragos Iuroaia, le pomiculteur roumain derrière le verger biologique Les Domaines Roka, au mont...

5 février 2021 | Karla Meza | Vin
Idéalement, le verre devrait être préalablement rincé, dépouillé de sa collerette de plastique ou de plomb.

Billet vins: récupérer, consigner, recycler: la boucle est-elle bouclée?

Critique Même si des progrès sont manifestes, il reste toujours des ambitions à voir le jour.

5 février 2021 | Jean Aubry | Vin
Le voilier ÉcoMaris, qui devrait emmener les passagers de la Basse-Côte-Nord jusqu’à Terre-Neuve et en Nouvelle-Écosse.

Rêver à l’été (et le planifier) dès maintenant

L’industrie touristique du Québec apparaît aujourd’hui mieux préparée à faire face à l'engouement des Québécois.

30 janvier 2021 | Marie-Julie Gagnon | Voyage
Au Diable vert, dans les Cantons-de-l’Est, certaines sections sont plus faciles que d’autres, mais il est possible de rectifier son circuit en fonction de l’enneigement et des conditions météo.

Jouer dans la neige

Quatre destinations à parcourir en raquette pour se rapprocher de cette nature qui fait tant de bien à l’âme.

30 janvier 2021 | Nathalie Schneider | Vivre
Depuis quelques années, l’organisme Face aux Vents œuvre sur la relation entre santé mentale et plein air.

Oxygénons nos vies en renforçant notre lien à la nature

Et si «garder le moral» supposait aussi de se rapprocher de la nature? Et faire de ce lien un art de vivre.

30 janvier 2021 | Nathalie Schneider | Vivre
En mou ou en fluo, les «guerriers du froid» auront tout de même droit cette année à leur dose de musique électronique tous les samedis du 13 février au 13 mars, dans le cadre des soirées spéciales d’Igloofest.

Célébrer l’hiver autrement au Québec

La créativité va bien au-delà des limites du réel. Trois façons de festoyer près de chez soi… ou devant son écran.

30 janvier 2021 | Marie-Julie Gagnon | Vivre
Le bouillon de légumes est particulièrement intéressant à faire au retour du marché ou quand le frigo déborde de légumes.

Le bouillon de légumes de Josée di Stasio

Est-ce que ça vaut la peine de faire son bouillon maison? La réponse est oui, oui et encore oui, selon l'animatrice.

30 janvier 2021 | Josée di Stasio | Alimentation
«Ce qui est très intéressant dans la démarche de cette dernière année, c’est d’arriver à accepter la beauté de l’imperfection», confie l'animatrice Josée di Stasio.

La «dolce farniente» à l’heure du thé avec Josée di Stasio

Rencontre autour des petites douceurs du quotidien qu’on apprend à mieux apprécier, quand on apprend à s’arrêter.

30 janvier 2021 | Charles-Édouard Carrier | Vivre
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