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En manchette

Le chalet agrandi de Carine Paquin

Une vie de chalet au quotidien

Trois histoires de gens qui ont troqué la ville pour la campagne et la vie au chalet à longueur d’année.

27 mai 2023
Lunch à porter sera au marché ASIASIE.

Bloc-notes gourmand

Les activités et nouveautés à ne pas manquer.

27 mai 2023
Les végétaux comestibles et d’ornement sont indispensables au jardin. Ils doivent faire partie intégrante de votre projet de cuisine extérieure.

Une cuisine extérieure pour savourer l’été

En banlieue, à la ville ou à la campagne, il est toujours possible d’introduire un coin cuisine à son aménagement.

27 mai 2023

Les routes gourmandes d’ici en vrac

Que sont-elles exactement ? Que visent-elles ? Et combien peut-on en trouver au Québec ?

27 mai 2023

Tarte rustique aux oignons caramélisés et aux champignons

Une recette parfaite pour déguster vos champignons de saison — que vous aurez peut-être cueillis vous-même !

27 mai 2023

Les plus récents

Le feuillage de jonquilles

Bloc-notes gourmand

Les nouveautés et activités chocolatées de Pâques à ne pas manquer.

1 avril 2023 | Sophie Ginoux | Alimentation
« Mille vignes. Penser le vin de demain », pour votre ado qui a tourné le dos à son verre de lait !

Savez-vous ce que vous buvez?

Billet Pascaline Lepeltier signe un livre de référence sur ce que contient un verre de vin.

31 mars 2023 | Jean Aubry | Vin
Hélène Laurendeau offre dans son livre 90 recettes, de l’entrée au dessert, entrecoupées de confitures, sauces et accompagnements.

La transmission culinaire d’Hélène Laurendeau

«Je suis convaincue que la cuisine sert à nous rattacher les uns aux autres.»

31 mars 2023 | Sophie Grenier-Héroux | Recettes
Repas sur la plage à la pourvoirie Mekoos

Séjours de rêve en pleine nature !

Hébergement luxueux, jeux gonflables, attraits gastronomiques, le plein air n’a jamais été aussi séduisant.

25 mars 2023 | | Voyage
Photo tirée du livre Autoportrait d’un paysan rebelle. Une histoire de pommes, de vin et de crottin, de Julie Aubé et Christian Barthomeuf (Édition du Passage)

Des cidres de glace et de feu

Qu’est-ce qui les distingue et pourquoi méritent-ils tous deux de se laisser découvrir ?

25 mars 2023 | Sophie Ginoux | Alimentation
Vélo Québec propose plusieurs séjours dans la baie Georgienne durant l’été 2023.

À vélo sur les rives du lac Huron

Grands espaces, villages historiques et douce gastronomie comme garanties d’un séjour cycliste exceptionnel !

25 mars 2023 | Caroline Montpetit | Voyage
L'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac, dans les Cantons de l'Est

Trois lieux pour se ressourcer en silence

Voici trois endroits où fuir le vacarme du quotidien, repas y compris.

25 mars 2023 | Marie-Julie Gagnon | Vivre
La 13e édition a lieu du Printemps dézIPpé aura lieu le dimanche 26 mars au marché Bonsecours.

Bloc-notes gourmand

Les nouveautés et les activités savoureuses du début du printemps à ne pas manquer.

25 mars 2023 | Sophie Ginoux | Alimentation
Le bouturage permet de multiplier vos plantes à partir de leur tige.

Le b.a.-ba du bouturage

Les trucs et astuces pour des boutures réussies !

25 mars 2023 | Guillaume Mousseau - Collaboration spéciale, dujardindansmavie.com | Jardinage
Gâteau érable, pommes et poivre des dunes

Gâteau érable, pommes et poivre des dunes

Un savoureux gâteau pour vos tablées du temps des sucres, à déguster à l’intérieur comme à l’extérieur !

25 mars 2023 | Une recette de Julie Aubé - Collaboration Spéciale, cariboumag.com | Recettes
La formule sans viande de La Cabane à tuque s’inspire du menu traditionnel.

Une cabane à sucre écolo-végane

La Cabane à tuque, à Mont-Tremblant, prouve que les traditions peuvent s’enrichir de nouvelles approches.

25 mars 2023 | Benoit Valois-Nadeau | Restaurants
Le coach Brumont et le receveur Veiry aux Domaines Brumont. Un savoir de passeur ne peut être sciemment passer sous silence.

Encore et toujours Alain Brumont (eh oui!)

Billet De bâtisseur, le voilà devenu passeur de savoir, plus de 45 ans après l’acquisition des châteaux Bouscassé et Montus.

24 mars 2023 | Jean Aubry | Vin
Clémentine Gueroult officie parfois dans sa propre cuisine, où elle concocte moult créations, comme ce gâteau à la mangue et à la menthe.

Trois nouvelles pâtisseries pour combler les becs sucrés

Des créations raffinées au plus éclatées.

24 mars 2023 | Sophie Grenier-Héroux | Restaurants
Maison Boulud

Bien plus que des restaurants d’hôtels !

Certaines tables hôtelières sont de petites perles gastronomiques.

18 mars 2023 | | Restaurants
Création du restaurant du StoneHaven Le Manoir, à Sainte-Agathe-des-Monts

La fine gastronomie québécoise, version Relais Châteaux

Nous sommes allés à la rencontre des chefs exécutifs de trois des quatre Relais Châteaux du Québec.

18 mars 2023 | Sophie Ginoux | Restaurants
Cité agricole

Bloc-notes gourmand

Les nouveautés et les activités savoureuses à l’érable à ne pas manquer.

18 mars 2023 | Sophie Ginoux | Alimentation
Rutabaga glacé à l’érable

Rutabaga glacé à l’érable

Ou comment préparer de façon différente ce légume de conservation disponible en hiver.

18 mars 2023 | Une recette de Julie Aubé - Collaboration Spéciale, cariboumag.com | Recettes
Si certaines bières à l'érable sont liquoreuses, d'autres sont plus faciles à boire.

La richesse de la bière à l’érable

Coup de projecteur sur ces microbrasseurs qui intègrent l’érable dans leur gamme de bières.

18 mars 2023 | Martin Thibault - Collaboration spéciale, cariboumag.com | Alimentation
Pour remplacer les classiques décorations murales, optez plutôt pour un tableau vert !

Les plantes sur le mode vertical

Voici quelques projets qui conviendront aussi bien aux pouces verts qu’aux maladroits.

18 mars 2023 | Roxanne Bisson | Jardinage
La Ninkasi est le premier bar à avoir proposé des « soirées quiz » à Québec, en 2007.

Sept pubs qui offrent des « soirées quiz »

L’occasion de se retrouver entre amis et de s’amuser tout en enrichissant ses connaissances.

18 mars 2023 | | Vivre
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