Sous la neige en Serbie, les piments les plus forts du monde
Au pied du mont Koritnyak, un ancien électricien s’est lancé dans la culture de piments qui arrachent.
En manchette
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Biscuits aux noix de pécan, au chocolat et aux dattes
Une suggestion de Michael Tozzi.
Les personnalités multiples de Los Angeles
D’un quartier à l’autre, la cité des anges séduit à sa façon.
Sur les traces de Kerouac à Lowell
Un demi-siècle après la mort du romancier, la petite ville du Massachusetts a peu changé.
| Gabriel Anctil
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«Neo Cab»: vivre dans la nuit
Une véritable fronde aux GAFAM et à la «gig economy».
Coup de foudre pour les produits d’ici
Zoom sur deux produits en vedette à l'événement brassicole de l’Ausgang Plaza en novembre.
Tête-à-tête avec la charge mentale
Amélie Châteauneuf propose des solutions pour un partage équitable des tâches domestiques.
Beba: délicieuses surprises à Verdun
Critique Le Beba est un petit resto de quartier très discret où l’on propose une carte minimaliste et intelligente.
Languedoc, l’entre mer et montagnes (1)
Un pays viticole, ce n’est pas que des chiffres, c’est aussi des gens.
| Jean Aubry
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La peur, meilleure amie de l’Homme?
Regard son effet sur les adeptes de sports de combat et la nuance essentielle entre duels sportifs et arts de la guerre.
| Ralph Elawani
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En pleine renaissance, Detroit fête 60 ans de Motown
Six ans après avoir déclaré faillite, la métropole a repris des couleurs pour l’anniversaire du «label» de Berry Gordy.
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«Sayonara Wild Hearts»: toujours foncer
Tout file à 200 km à l’heure dans cette nouvelle petite perle.
Vers une gastronomie durable
Que faire pour ne plus gaspiller plus du tiers de la production mondiale de nourriture?
La destinée sucrée de Patrice Demers
Pour souligner ses 20 ans de carrière, le chef pâtissier s’offre un quatrième livre.
Simple et facile, la production de pousses
Trucs judicieux pour produire des verdures comestibles dans sa cuisine.
Recette de cocktail Montréal-Lisbonne
Une suggestion d’Alambika.
Vin: mort aux pesticides!
Qu’attend le gouvernement pour s’inquiéter de la santé des producteurs et des consommateurs?
| Jean Aubry
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Le Virunga: très belles assiettes africaines rue Rachel
Critique Au Virunga, la cuisine de la cheffe Marie Josée de Frias n’offre que du bonheur.
«Ahlan bi Loubnan!»: bienvenue au Liban!
Avec son hospitalité et ses richesses archéologiques, le Liban veut redevenir une terre d’accueil pour les touristes.
| Antoine Char
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Vivre vert: pour toutes les bourses?
Petit guide pour sauver la planète, peu importe ses revenus.
Terre-Neuve, territoire sauvage et unique
Une petite perle à l’autre bout du pays.