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En manchette

Saviez-vous qu’on ne mange pas le homard de la même façon « en ville » et en Gaspésie ?

Manger son homard à la mode gaspésienne

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25 juin 2022
Le chef et propriétaire du restaurant Mastard, Simon Mathys, est le lauréat du prix meilleur chef de l’année des Lauriers de la gastronomie québécoise.

Le grand retour des Lauriers de la gastronomie québécoise

Pleins feux sur les lauréats 2022 du gala des Lauriers de la gastronomie québécoise

25 juin 2022
L'été arrive, et avec lui, une soif à étancher!

Bloc-notes gourmand

Nouveautés, événements, activités éphémères… Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à...

25 juin 2022

Des arbres qui croissent rapidement

Sélection de 5 essences d’arbres aux dimensions variées qui croissent rapidement.

25 juin 2022

La France au coeur du Canada

Saint-Pierre-et-Miquelon constitue la destination pour découvrir la culture de la France en Amérique du Nord.

25 juin 2022

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Après avoir séduit Baie-Saint-Paul, Catherine Méra souhaite ravir les papilles des gourmands de la capitale nationale.

La pâtisserie haute couture de Catherine Méra maintenant à Québec

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13 mai 2022 | Sophie Grenier-Héroux | Alimentation

Une tablée rêvée pour la fête des Mères

Un peu d’imagination et quelques petits achats peuvent vous permettre de recréer cette table printanière.

7 mai 2022 | Maryse Deraîche | Vivre

6 créatrices de bijoux qui honorent l’essence de la joaillerie

Les bijoux demeurent une valeur sûre pour gâter l’être cher. Voici six joaillières qui se démarquent.

7 mai 2022 | Jessica Dostie | Vivre

Bloc-notes gourmand

Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.

7 mai 2022 | Maryse Deraîche | Vivre

Recette de gaufres moelleuses au boursin Pomme & Érable

La recette est offerte par la fromagerie Boursin.

7 mai 2022 | Recettes
D’inspiration nordique, le spa de l'hôtel comprend un espace de relaxation avec une vue imprenable sur le Saint-Laurent. 

Retraite bien-être au Club Med de Charlevoix

La franchise d’hôtels tout inclus offre un havre de paix luxueux aux couples et aux voyageurs.

7 mai 2022 | Charlotte Mercille | Voyage
La terrasse de Les Enfants terribles, à la Place Ville Marie, avec sa vue panoramique à 360 degrés

À la conquête des terrasses du centre-ville de Montréal

Le printemps verdit doucement les rues de la métropole, et les restaurateurs s’activent à sortir leur mobilier.

7 mai 2022 | Amélie Revert | Restaurants
Le goût des tomates jaunes ou orangées se différenciant assez nettement de celui des rouges, il vous en faut au jardin.

Cultiver les tomates selon son goût

Choisir une variété de tomates n’est pas chose aisée. Optez pour celles qui vous donnent le goût de cuisiner.

7 mai 2022 | Pascale Coutu | Jardinage
Des tomates Brandywine, que certains qualifient de meilleures tomates au monde

Comment obtenir des tomates extra sucrées dans son potager?

Déterminer ce qui influe sur le goût des tomates afin de voir son potager riche en beaux fruits sucrés.

7 mai 2022 | Émilie Gabias | Jardinage
Notre collaboratrice et sa famille au Mezzé, à Québec: rien de tel que la cuisine grecque pour rallier tous les goûts!

10 restos où amener les enfants

On présente des restaurants où les adultes aiment s’attabler et qui accueillent les enfants sans mot dire!

6 mai 2022 | Sophie Grenier-Héroux | Restaurants
Le Montrachet: derrière la grille, le rêve

Mon Montrachet à moi

Billet Décryptage de la grandeur du plus impressionnant vin blanc sec ayant pignon sur vigne.

6 mai 2022 | Jean Aubry | Vin
Le pain aux bananes de Mériane Labrie, connue sous le nom de Madame Labriski

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Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.

30 avril 2022 | Maryse Deraîche | Alimentation
Si l’offre de truffes québécoises est encore à bâtir, la demande, elle, est bien réelle.

Le Québec est-il en train de vivre son «moment truffe»?

On n’a jamais autant parlé de la truffe du Québec. Tour d’horizon sur ce captivant champignon.

30 avril 2022 | Benoit Valois-Nadeau | Alimentation
La créatrice Elisa C-Rossow, dans son nouvel atelier de Pointe-Saint-Charles, à Montréal

Par-delà les tendances, il y a l’art

Visite des ateliers d’Elisa C-Rossow et de Noémiah, deux griffes d’ici qui militent pour une mode réfléchie.

30 avril 2022 | Jessica Dostie | Vivre
L'événement promet une riche programmation pour tous les amateurs de cidres classiques ou «funky» de la province.

La Semaine du cidre du Québec est de retour!

L'événement promet une riche programmation pour tous les amateurs de cidres classiques ou «funky» de la province.

30 avril 2022 | Sophie Ginoux | Vivre
Christian Moueix dans son vignoble à Yountville

Méticuleux comme Moueix

Billet Une obsession contagieuse pour la précision, la rigueur et l’engagement.

29 avril 2022 | Jean Aubry | Vin
Le projet d’embouteillage de vins acéricoles produits en Mauricie et destinés à la vente fermentait depuis plusieurs années pour Patrice Plouffe et Clara Bonnes.

Le couple qui vinifiait des arbres

La ferme du loup veut mettre davantage en valeur les saveurs locales.

29 avril 2022 | Sophie Grenier-Héroux | Vin
L'assiette de moules frites préparées par le chef Chanthy Yen

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23 avril 2022 | Maryse Deraîche | Alimentation
Les randonnées sur les bords des falaises, comme celles de l'Anse-à-la-Cabane, sont typiques aux Îles-de-la-Madeleine.

Découvrir les îles de la Madeleine à pied

La découverte des îles de la Madeleine à pied, en compagnie d’un guide de randonnée madelinot.

23 avril 2022 | Catherine Lefebvre | Voyage
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Les prix du crabe des neiges du Québec sont en hausse, mais le crustacé est toujours aussi prisé des Québécois.

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