Un siècle de raison culinaire
Pour ses 100 ans, «La cuisine raisonnée», succès québécois, fait peau neuve.
En manchette
Les plus récents
Les plus belles bulles de Jean Aubry
Notre chroniqueur vous recommande quelques bouteilles à déguster ou placer sous le sapin.
| Jean Aubry
| Vin
Véganisme: comment (bien!) survivre aux Fêtes?
Jean-Philippe Cyr partage ses trucs pour réussir un repas des Fêtes végane.
| Martine Letarte
| Alimentation
Binerie Mont-Royal: pour l’amour de la tradition
À la Binerie Mont-Royal, la recette de tourtière n’a pas changé depuis 1938.
| Geneviève Vézina-Montplaisir
| Alimentation
La nature sur la table
Pendant les repas du temps des fêtes, l’art de mettre la table a un sens particulier.
| Alice Mariette
| Alimentation
Mes champagnes artisans
Critique Splendeurs de la bulle champenoise, ou la délectable légèreté de l’être.
| Jean Aubry
| Vin
Monarque, un très gros et très beau papillon
Critique La beauté des lieux contribue au plaisir procuré par les assiettes.
Les applications de la semaine: Fortnite et Final Fantasy XV
Transformer son téléphone en console de jeu vidéo.
S’évader en Basses-Laurentides
Le bonheur à une heure de route de Montréal.
Recette de veau de lait en croûte de truffe
Une suggestion d’Olivier Perret, du Renoir.
San Antonio: destination gastronomique unique
La cuisine tex-mex n’est plus ce qu’elle était… «¿Qué pasa?»
Le Maroc: parfums de cuisine envoûtants
Succomber au charme marocain entre le désert et l’Atlas.
Route des bières: une pinte à la fois
La Mauricie vient d’inaugurer son propre trajet touristique brassicole.
La machine à voyager dans le temps
Critique Rien n’empêche de donner un coup de pouce au temps.
| Jean Aubry
| Vin
Henri Brasserie française: la très chic brasserie de M. Birks
Critique Chez Henri Brasserie française, splendide décor et cuisine à l'avenant.
Sorties week-end
Nos suggestions de sortie pour la fin de semaine à Montréal et ailleurs au Québec.
Une IGP pour le vin québécois
Les vignerons d’ici pourront apposer l’indication géographique protégée sur leurs bouteilles 2018.
| Gwenaëlle Reyt
| Vin
Masar Ibrahim… le sentier de la Palestine
Marcher dans les pas du peuple du désert à la rencontre d’une culture millénaire.
| Yves Ouellet
| Voyage
Recette de poulets de Cornouailles rôtis au romarin et aux clémentines
Une suggestion de Marie-Élaine Thibault.
Hamilton, gastronomique et historique
La ville industrielle sort de l’ombre de Toronto grâce à son offre culturelle.
| Benoît Legault
| Voyage
Tourisme solidaire, tourisme durable
Village Monde propose de voyager de façon écoresponsable dans 36 pays.