Vin
En vitrine
NouveautéVision 2020, Autriche
NouveautéPloussard 2018, France
NouveautéChablis 2020, France
NouveautéGrand Ferrage 2020, France
NouveautéDr. L Riesling 2020, Allemagne
Les plus récents
COVID-19 ou pas, Chablis survivra!
Critique Ce qui n’aura pas empêché la pandémie de lui donner du fil à retordre.
| Jean Aubry
| Vin
Cognac: libérez le trésor
Critique Le plus noble des spiritueux de la planète vient de la petite ville de Cognac.
| Jean Aubry
| Vin
Dans les p’tits paniers, les meilleures bouteilles
Voici, concoctés pour vous, cinq paniers personnalisés imaginés dans le cadre chronologique d’un repas.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vin: à chacun sa bulle
Critique De quoi résoudre la quadrature des Fêtes.
| Jean Aubry
| Vin
Suggestions de vins d’ici pour les Fêtes
En cette période des Fêtes pas comme les autres, que diriez-vous de proposer des alcools québécois à table?
| Sommelier Nordiq
| Vin
Billet vin: boire la Loire et… rêver
Critique Ces ligériens de coeur invitent rapidement le buveur à s’attabler à l’école de la vie pour mieux en rire.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vins: y a-t-il un renouveau argentin en vue?
Critique Malgré la pandémie, le marché local et l’exportation s’en tirent plutôt bien.
| Jean Aubry
| Vin
Jour de fête: un cidre collaboratif Québec-Ontario!
Les collaborations se multiplient dans le monde de l’alcool au Québec.
| Sommelier Nordiq
| Vin
Des vins pour la présidence de Joe Biden
Critique Que l’on aime ou pas les États-Unis, reste que leurs vins sont à leur image.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vin: des clés pour s’initier
Critique Conversation avec de jeunes curieux qui souhaitent éprouver quelques idées reçues.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vin: 100 ans à boire!
Le monopole d’État sur les vins et spiritueux fêtera son 100e anniversaire en 2021.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vins: l’Alto Adige, la bonne altitude
Ce resserrement du relief donne à ces vins italiens comme des concentrations en bouche.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vins: l’inspiration comme moteur de bonheur
Critique Un lâcher-prise inversement proportionnel aux vertiges anticipés.
| Jean Aubry
| Vin
Les viticulteurs s’invitent chez vous pour la Grande dégustation
Pandémie oblige, la Grande Dégustation s’invite chez vous, dans le confort de votre foyer.
| Hélène Roulot-Ganzmann
| Vin
Billet vin: des nouvelles de la Bourgogne!
Pas de doute, nous vivons depuis une vingtaine d’années un âge d’or en Bourgogne.
| Jean Aubry
| Vin
L’assemblage, un art et une nécessité
Critique Pour certains, la nécessité de l’assemblage ne relève ni plus ni moins que de la démarche artistique.
| Jean Aubry
| Vin
Un virus que je ne peux pas sentir!
Critique Ne plus pouvoir goûter ou sentir durant des mois n’est pas du tout «bénin».
| Jean Aubry
| Vin
Toujours guilleret à près de 60 ans
Critique Une plongée dans les caves de Moulin Touchais à Doué-la-Fontaine en appellation Coteaux du Layon du côté de la Loire.
| Jean Aubry
| Vin
La vérité est dans le verre, mais lequel?
Critique La dégustation à l’aveugle a de ces surprises qui peuvent être source de bisbille sur le front du juste prix.
| Jean Aubry
| Vin
La famille qui voulait faire du vin nature
«Caribou» a jasé avec les Archambault-Éthier de leur nouveau vignoble familial: Fragments.
| Geneviève Vézina-Montplaisir
| Vin