L’âme soeur

Le vin, un simple produit de consommation?

Des nouvelles du Rhône en temps de pandémie

Critique À la tête du Domaine du Pégau, Laurence Feraud raconte une saison pareille à nulle autre.

Genièvre et compagnie

Critique Troquer le whisky pour du gin tonique rafraîchit un palais parfois alourdi de libations mineures.

Où en sont les vignerons (3)

Critique La production du millésime 2020 est difficile, mais exaltante, raconte un vigneron alsacien.

Effervescences estivales

Les bulles n’ont jamais été aussi heureuses de se frotter entre elles pour mieux vous faire mousser l’imaginaire.

Où en sont les vignerons (2)

Malgré la COVID-19, la vie continue dans les vignobles... et le millésime 2020 promet.

Des blancs croquants pour mordre dans l’été

Critique Une sélection de cépages parfaits pour les journées chaudes.

Où en sont les vignerons ?

C’est l’homme, plus que la nature elle-même — qui n’en a cure, du fameux virus —, qui demeure le maillon faible.

Encore des rosés, pourquoi pas?

Des tonalités nettement plus optimistes pour ces temps moroses.

Jeu de quilles

Face à face entre deux vins équilibrés, parfaitement réussis, mais opposés d’esprit, d’essence et de style.

Une brouette de bons blancs d’été!

Quelques blancs triés au hasard et dégustés à l’aveugle pour saluer le beau temps.

«Goûtes-tu le pays dans ma bouche?»

Voyager au Québec autrement, par un verre de vin, ou une gorgée partagée, à la fois. C’est ce que propose Christian...

Transmettre la passion au vignoble Sainte-Pétronille

Nathalie Lane et Louis Denault ont traversé il y a 16 ans le pont vers l’île d’Orléans pour rejoindre le vignoble qui...

Le choix du Sommelier Nordiq

Rosés de saison

La qualité d’un bon rosé? Netteté, éclat, fraîcheur, nuance et équilibre.

Le «pet’ nat», la fin du prosecco à gogo?

Sa popularité tient sans doute au fait qu’il est une mousse démocratique, accessible à tous.

Le vin dans les voiles

Les ventes en importation privée caracolent avec une offre particulièrement diversifiée.

L’Yquem des sirops d’érable

Une passerelle entre la douceur de notre or liquide national et celle des vins.

Mollo sur le vino

Surtout en cette époque où l’on a l’impression que c’est dimanche tous les jours.

Déserter pour mieux revenir au vin

Asma Ben Tanfous était prête à adapter son entreprise en temps de crise.