Vin
En vitrine
NouveautéZarate 2019, Espagne
NouveautéMeinklang Kontakt 2020 Autriche
NouveautéFandango Joven Mezcal Mexique
NouveautéAglianico del Vulture 2018, Italie
NouveautéSeyval blanc 2019, Québec
Les plus récents
Un virus que je ne peux pas sentir!
Critique Ne plus pouvoir goûter ou sentir durant des mois n’est pas du tout «bénin».
| Jean Aubry
| Vin
Toujours guilleret à près de 60 ans
Critique Une plongée dans les caves de Moulin Touchais à Doué-la-Fontaine en appellation Coteaux du Layon du côté de la Loire.
| Jean Aubry
| Vin
La vérité est dans le verre, mais lequel?
Critique La dégustation à l’aveugle a de ces surprises qui peuvent être source de bisbille sur le front du juste prix.
| Jean Aubry
| Vin
La famille qui voulait faire du vin nature
«Caribou» a jasé avec les Archambault-Éthier de leur nouveau vignoble familial: Fragments.
| Geneviève Vézina-Montplaisir
| Vin
Une première Master of Wine au Québec
Critique Jacqueline Cole Blisson est la première Québécoise à obtenir ce convoité diplôme.
| Jean Aubry
| Vin
Rosé du Québec bon à l’année!
Parmi les coups de cœur de vin rosé québécois, le Champs de Florence du Domaine du Ridge.
| Sommelier Nordiq
| Vin
Mordre la bête!
Critique Mieux vaut mordre la bête avant qu’elle ne vous morde!
| Jean Aubry
| Vin
Où en sont les vignerons? (5)
Critique «La vigne n’a que faire de ce virus et nous avons pu travailler pendant le confinement, heureusement».
| Jean Aubry
| Vin
L’âme soeur
Le vin, un simple produit de consommation?
| Jean Aubry
| Vin
Des nouvelles du Rhône en temps de pandémie
Critique À la tête du Domaine du Pégau, Laurence Feraud raconte une saison pareille à nulle autre.
| Jean Aubry
| Vin
Genièvre et compagnie
Critique Troquer le whisky pour du gin tonique rafraîchit un palais parfois alourdi de libations mineures.
| Jean Aubry
| Vin
Où en sont les vignerons (3)
Critique La production du millésime 2020 est difficile, mais exaltante, raconte un vigneron alsacien.
| Jean Aubry
| Vin
Effervescences estivales
Les bulles n’ont jamais été aussi heureuses de se frotter entre elles pour mieux vous faire mousser l’imaginaire.
| Jean Aubry
| Vin
Où en sont les vignerons (2)
Malgré la COVID-19, la vie continue dans les vignobles... et le millésime 2020 promet.
| Jean Aubry
| Vin
Des blancs croquants pour mordre dans l’été
Critique Une sélection de cépages parfaits pour les journées chaudes.
| Jean Aubry
| Vin
Où en sont les vignerons ?
C’est l’homme, plus que la nature elle-même — qui n’en a cure, du fameux virus —, qui demeure le maillon faible.
| Jean Aubry
| Vin
Encore des rosés, pourquoi pas?
Des tonalités nettement plus optimistes pour ces temps moroses.
| Jean Aubry
| Vin
Jeu de quilles
Face à face entre deux vins équilibrés, parfaitement réussis, mais opposés d’esprit, d’essence et de style.
| Jean Aubry
| Vin
Une brouette de bons blancs d’été!
Quelques blancs triés au hasard et dégustés à l’aveugle pour saluer le beau temps.
| Jean Aubry
| Vin
«Goûtes-tu le pays dans ma bouche?»
Voyager au Québec autrement, par un verre de vin, ou une gorgée partagée, à la fois. C’est ce que propose Christian...
| Chronique de Christian Bégin
| Vin