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Les plus récents

Suggestions de vins d’ici pour les Fêtes
En cette période des Fêtes pas comme les autres, que diriez-vous de proposer des alcools québécois à table?

Billet vin: boire la Loire et… rêver
Critique Ces ligériens de coeur invitent rapidement le buveur à s’attabler à l’école de la vie pour mieux en rire.

Billet vins: y a-t-il un renouveau argentin en vue?
Critique Malgré la pandémie, le marché local et l’exportation s’en tirent plutôt bien.

Jour de fête: un cidre collaboratif Québec-Ontario!
Les collaborations se multiplient dans le monde de l’alcool au Québec.

Des vins pour la présidence de Joe Biden
Critique Que l’on aime ou pas les États-Unis, reste que leurs vins sont à leur image.

Billet vin: des clés pour s’initier
Critique Conversation avec de jeunes curieux qui souhaitent éprouver quelques idées reçues.

Billet vin: 100 ans à boire!
Le monopole d’État sur les vins et spiritueux fêtera son 100e anniversaire en 2021.

Billet vins: l’Alto Adige, la bonne altitude
Ce resserrement du relief donne à ces vins italiens comme des concentrations en bouche.

Billet vins: l’inspiration comme moteur de bonheur
Critique Un lâcher-prise inversement proportionnel aux vertiges anticipés.

Les viticulteurs s’invitent chez vous pour la Grande dégustation
Pandémie oblige, la Grande Dégustation s’invite chez vous, dans le confort de votre foyer.

Billet vin: des nouvelles de la Bourgogne!
Pas de doute, nous vivons depuis une vingtaine d’années un âge d’or en Bourgogne.

L’assemblage, un art et une nécessité
Critique Pour certains, la nécessité de l’assemblage ne relève ni plus ni moins que de la démarche artistique.

Un virus que je ne peux pas sentir!
Critique Ne plus pouvoir goûter ou sentir durant des mois n’est pas du tout «bénin».

Toujours guilleret à près de 60 ans
Critique Une plongée dans les caves de Moulin Touchais à Doué-la-Fontaine en appellation Coteaux du Layon du côté de la Loire.

La vérité est dans le verre, mais lequel?
Critique La dégustation à l’aveugle a de ces surprises qui peuvent être source de bisbille sur le front du juste prix.

La famille qui voulait faire du vin nature
«Caribou» a jasé avec les Archambault-Éthier de leur nouveau vignoble familial: Fragments.

Une première Master of Wine au Québec
Critique Jacqueline Cole Blisson est la première Québécoise à obtenir ce convoité diplôme.

Rosé du Québec bon à l’année!
Parmi les coups de cœur de vin rosé québécois, le Champs de Florence du Domaine du Ridge.

Mordre la bête!
Critique Mieux vaut mordre la bête avant qu’elle ne vous morde!

Où en sont les vignerons? (5)
Critique «La vigne n’a que faire de ce virus et nous avons pu travailler pendant le confinement, heureusement».