Mas de Cadenet 2021, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Famille Negrel

Tout en lumières (au pluriel) que ce rosé bio à la robe pâle (évidemment), mais fort soutenu sur le plan de la dynamique d’ensemble. Cinsaults et grenaches mènent le bal ici, ciselant finement un registre floral et fruité que vient rapidement combler une bouche délicate, sapide et fort précise. Un rosé pour rêver la Provence, avant l’automne. (5)

Explication des cotes

 

La surprise

★★★

Mas de Cadenet 2021, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Famille Negrel (28,10 $ – 14977832)

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