On me proposait ce beau vin rouge au restaurant L’Express, à Montréal, il y a 20 ans, sur les rognons de veau moutarde. Je récidive avec bonheur aujourd’hui à la maison. Un Cru bourgeois exceptionnel de régularité qualitative, vigoureux et bien étoffé, au fruité large qui ne manque cependant pas de profondeur. Gâtez-vous ! (5) ©

Explication des cotes