Marne 180, Amarone della Valpolicella 2018, Tedeschi, Vénétie, Italie

Mon ami Jean, néophyte en matière de vin, adore ce « concentré de bonheur confit fait fruit ». Comment lui en vouloir ? J’aime lui en servir, car il en apprécie la puissance, la sève alternant douceur, amertume et salinité ainsi que son ampleur aux tonalités de cerises dont se régale déjà le risotto parmesan-porcini (5+) ©

Explication des cotes

Le canon

★★★ 1/2

Marne 180, Amarone della Valpolicella 2018, Tedeschi, Vénétie, Italie (42,75 $ – 522763)

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