Château Laffitte-Teston 2017, Madiran, Sud-Ouest, France

C’est accompagné de jarrets de veau façon tagine berbère que ce tannat Vieilles Vignes a relâché du muscle pour mieux envelopper de sa sève large et profonde ce braisé amplement nourri sur le plan des épices. À moins de 25 $, vous avez un rouge de lieu, farouche mais sincère, corsé mais dynamique avec ses tanins très frais et digestes. (5+) ©

Explication des cotes

Le rouge

★★★

Château Laffitte-Teston 2017, Madiran, Sud-Ouest, France (24,35 $ – 747816)

À voir en vidéo