Éclat de granite 2020, France

Vous doutiez encore de l’envergure du gamay ? Cela ne regarde que vous. Pour ma part, il détrône tout doucement son pote pinot noir, car il n’est pas moins racé. Surtout si le pedigree du terroir le rehausse, comme c’est le cas ici. Robe violine soutenue et arômes de cerise au marasquin doublé en bouche d’une solide assise minérale. (5+) ©

Explication des cotes

Le bio

★★★ 1/2

Éclat de granite 2020, Domaine Sérol, Côte roannaise, France (23,35 $ – 14185000)

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