Verdejo 2019, Espagne

Ça sautille et rebondit — comme une puce ou un lapin, à vous de voir —, puis ça part en hauteur et ça vrille tel un oiseau-mouche qui ne compte plus ses battements d’ailes. Voilà ce verdejo tel qu’il est, bien sec et léger, « acidulant » une bouche généreuse et mûre de pomme et de poire, croquante telle une branche de céleri. (5)
Explication des cotes

Le bio

★★★

Verdejo 2019, Finca Menade, Rueda, Espagne (19,15 $ – 14004125)

À voir en vidéo