La cuisine de ma mère en vacances à Gaillac 2019, France

Le Ligérien Nicolas Grosbois a procédé ici — pour faire l’école buissonnière — à des achats de raisins du côté de Gaillac pour concocter cette cuvée à base de braucol, de duras, de merlot et de syrah. Le résultat est épatant et donne l’envie d’écluser sans façon. Du fruité avec du mordant, de la mâche, de la sincérité. (5) ©

Explication des cotes

Le bio

★★★

La cuisine de ma mère en vacances à Gaillac 2019, Nicolas Grosbois, Sud-Ouest, France (19,75 $ – 13349800)

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