Camul Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2020, Vini Tonon, Vénétie, Italie

Sans être un fan de prosecco, il m’arrive tout de même de tomber sous le charme du cépage glera, surtout lorsqu’il mousse avec une telle intégrité. La popularité du prosecco ne devrait toutefois pas le banaliser, comme c’est trop souvent le cas. Celui-ci touche par son envolée fruitée de pêche sur une bouche tendre, sensuelle. Un poème. (5) Explication des cotes

 

Le blanc

★★★

Camul Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2020, Vini Tonon, Vénétie, Italie (22 $ – 12797846)

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