L’Effervescent Brut 2019, Domaine de Bergeville, Québec

Une bulle pour célébrer les 100 ans de la SAQ ? C’est ce que vous propose le couple Rainville-Théberge avec cet assemblage de cépages autochtones qui saluent sans ostentation aucune leur alter ego champenois. Une bulle 1re classe, peu dosée, ascendante et pertinente, au fruité tonique, finement crémeux de texture. (5+)   Explication des cotes

 

Le canon

★★★

L’Effervescent Brut 2019, Domaine de Bergeville, Québec (27,85 $ – 13374562)

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