Vecchia Romagna Etichetta Nera, Italie

Je dégustais pour la première fois ce brandy alors que j’acceptais un boulot de barman il y a plus de 40 ans. Ce distillat de moût de raisin n’a pas bougé d’un poil. Toujours aussi soutenu en couleur qu’en arômes, avec ce côté figue-caramel au beurre sur une bouche moelleuse, riche, épicée et généreuse. Explication des cotes

La surprise

★★★ 1/2

Vecchia Romagna Etichetta Nera, Brandy, Jean Buton, Italie (28,45$ – 286807)