1883 2019, Sichel, Bordeaux, France

Nos restaurateurs friands de vins nature verraient-ils d’un bon œil ce merlot conçu sans sulfites ? Toujours est-il que la maison Sichel en livre une version honorable, moins axée sur l’émotion dégagée que sur le portrait intègre et bien circonscrit d’un merlot de belle netteté, au fruité mérité et doté de jolis tannins sphériques. (5) © Explication des cotes

La surprise

★★★

1883 2019, Sichel, Bordeaux, France (19,05 $ – 14228786)