La Massa 2017, Toscana, Italie

S’installe ici une séduction immédiate. Sans jouer de flagornerie ou s’éparpiller le moindrement. Tout y est bien cerné, concentré même. Le fruité mûr offre densité, fraîcheur et texture, avec cette sève particulière nourrie à une trame tannique fort soutenue. Le saltimbocca alla romana l’a ennobli plus encore. (5+) © Explication des cotes

Le canon

★★★ 1/2

La Massa 2017, Toscana, Italie (29,15 $ – 10517759)