Cabernet Sauvignon 2015, Espagne

À moins de 25 $, cette cuvée monocépage se taille une place aux côtés de ce qui fait le « grand vin », à savoir une adéquation terroir parfaite, un fruité intègre qui valorise à la fois le terroir local et un « king cab », ici parfaitement assumé. C’est structuré, mûr, bien frais, pourvu de tanins élégants, longs en bouche. (5+) © Explication des cotes

Le bio

★★★ 1/2

Cabernet Sauvignon 2015, Casa Vella d’Espiells, Juvé & Camps, Pénédes, Espagne (24,25 $ – 13351459)