Chasselas/Pinot Blanc/Pinot Gris 2019, Canada

Quel éclat ! La synergie des cépages est ici bien sentie, l’ensemble combinant un effet domino des plus salvateurs. Ce blanc sec et léger y va sans détour, alliant à la vitalité de l’acidité une touche d’amertume où les agrumes sont rois. Dégusté bien frais, il s’est taillé une place de choix sur le wiener schnitzel. (5)


Explication des cotes

Le blanc

★★★ 1/2

Chasselas/Pinot Blanc/Pinot Gris 2019, Quail’s Gate, C.-B., Canada (19,95 $ – 12133978)

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