Ce multi-assemblage demeure fort consensuel, pour bon nombre de palais comme de mets où tourtières, pâtés de campagne, ragoûts et autres ripailles roboratives sont à l’honneur. Un rouge puissant, mais aux tanins fondus, qui évoque une shiraz d’Australie par son aspect fumé, poivré, généreux et accessible. (5) ©

Explication des cotes