Barbera d’Alba 2018, Italie

Cette barbera a du chien, mais elle ne mord pas. Enfin, presque pas. Elle s’empare déjà de vous au nez avec une expression fruitée d’une vitalité et d’une précision diaboliques, « fluidifiant » le palais avec tonus et intensité en raison d’une sève éclatante, presque saline. Un cœur fruité dans un hiver de force. (5+) © Explication des cotes

Le rouge

★★★ 1/2

Barbera d’Alba 2018, Ferdinando Principiano, Piémont, Italie (26,30 $ – 13497280)