Champagne Coeur des Bar, France

Vous connaissez des gens qui n’aiment pas le champagne ? Moi, si. Comme les buveurs d’eaux minérales, je ne les fréquente guère. Pas par snobisme, mais par peur de ne pas partager un champagne avec eux ! Ce Devaux devrait les ramener à table, en raison de sa ferveur, de sa présence fruitée et de sa générosité. Digeste et à bon prix. (5) Explication des cotes

Le canon

★★★ 1/2

Champagne Coeur des Bar, Blanc de Noirs, Veuve A. Devaux, Champagne, France (53 $ –14202543)