Bourgogne 2018, France

Avec ce millésime généreux, un rien solaire, le pinot noir ne fléchit pas. Il conserve non seulement son irrésistible fruité kirsché, mais aussi une élégance et une finesse sans lesquelles ce ne serait tout simplement pas du pinot. La texture est charnue, le fruité, ample, pulpeux, d’une sève longue et irrésistible. J’aime ! (5+) ©

Explication des cotes

La surprise

★★★ 1/2

Bourgogne 2018, Domaine des Perdrix, Bourgogne, France (32,50 $ – 917674)