Caparzo 2018, Italie

Le sangiovese de cette région spécifique de la Toscane offre une facture, un poli, une occasion de le rêver différemment. Ce « rosso » en offre un paysage qui semble plus épuré bien qu’il ne faille pas sous-estimer, derrière le registre floral et épicé, une matière tanique fine bien porteuse. Désolé, mais diable que c’est bon sur un… sloppy joe ! (5)  

Explication des cotes

Le rouge

★★★

Caparzo 2018, Rosso di Montalcino, Toscane, Italie (19,25 $ – 713354)