Pol Roger Brut, France

Une dégustation récente à l’aveugle de mousseux a classé une fois de plus ce Pol Roger dans le trio de tête, le Joseph Perrier 2010 (13658101) le devançant de peu. Ce Pol Roger brille par sa distinction, cet équilibre souverain qui réussit le pari d’assurer une fine continuité de saveurs sur un ensemble qui demeure sans cesse aérien. Très fin. (5+)

Explication des cotes

Le canon

★★★★

Pol Roger Brut, Champagne, France (63,75 $ – 51953)