Vieux Château Champs de Mars 2016, France

La famille Moro fait du vin comme elle respire. Sainement, naturellement. Avec ce « coup de patte » reconnaissable entre tous, sans ambition démesurée, que l’essentiel. À ce prix, un terroir reconnaissable, une robe riche et profonde, des arômes qui se détaillent, une texture fraîche et serrante, et une belle longueur. J’aime. (5+) © 

Explication des cotes

Le bio

★★★

Vieux Château Champs de Mars 2016, Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux, France (23,45 $ – 10264860)