Bourgogne Aligoté 2019, France

On ne souligne pas assez le travail des agences à dénicher des perles à prix amicaux. Ici, La QV vise juste en notant le travail inspiré et soigné du vigneron Jérôme Billard, qui habille cet aligoté d’une tension, d’une rigueur, d’un dénuement qui semblent en accentuer la précision. J’aime ! (5) © Explication des cotes

Le blanc

★★★

Bourgogne Aligoté 2019, Domaine Billard Père & Fils, Bourgogne, France (21,30 $ — 13946727)