Fontalpino 2017, Chianti Classico, Toscane, Italie

La joie ! Tel un cadeau déballé sous l’arbre de Noël dont on anticipe la surprise les yeux tout grands écarquillés. C’est que le sangiovese de la famille Cresti est arrivé. Encore et toujours cette haute définition qui balise le fruité, lui-même bien enserré sous sa tension finement tannique, fabuleusement tonique. Un pur péché. (5+) © Explication des cotes

Le bio

★★★ 1/2

Fontalpino 2017, Chianti Classico, Toscane, Italie (25,65 $ – 10969747)