Santa Cristina 2017, Chianti Superiore, Toscane, Italie

Alors que se déroule en Toscane l’événement annuel Anteprima, où il est permis de déguster pas moins de 6759 vins de cette magnifique région italienne, je déguste ici même, à la maison, ce classique, qui n’est pas moins affriolant pour autant. Simplicité, oui, mais aussi netteté et précision, souplesse et gourmandise. Pâtes tomates-saucisses épicées ? (5) Explication des cotes

Le rouge

★★ 1/2

Santa Cristina 2017, Chianti Superiore, Toscane, Italie (16,45 $ – 11315411)