Romagna Sangiovese Predappio 2016, Chiara Condello, Émilie-Romagne, Italie

Il y a déjà beaucoup de grâce dans ce sangiovese, avec une approche qui se fait par petits pas, comme si l’invitation se faisait avec une extrême courtoisie. Le fruité y est rayonnant, tout en fraîcheur, avec une structure tannique fine, bien mûre mais sans excès. En tout point élégante, la finale enchante et apaise. (5 +) Explication des cotes

Le bio

★★★ 1/2

Romagna Sangiovese Predappio 2016, Chiara Condello, Émilie-Romagne, Italie (24,50 $ – 14215141)