Grüner Veltliner Rosensteig 2018, Geyerhof, Kremstal, Autriche

Le grüner veltliner capte à merveille l’empreinte terroir, avec, parfois, une haute fréquence minérale qui le redresse à la verticale ou, encore, offre un fruité dont la sève tend plus sur la rondeur. Ce blanc sec bio s’inscrit dans cette dernière perspective. Léger, oui, mais vivant et de belle densité. (5) Explication des cotes

Le blanc

★★★ 1/2

Grüner Veltliner Rosensteig 2018, Geyerhof, Kremstal, Autriche (24,60 $ – 12676307)