Gewurztraminer 2016, Trimbach, Alsace

Je ne vous cause pas assez souvent de « gewurz ». C’est pourtant un cépage fascinant. Surtout entre les mains de la maison Trimbach, qui le sculpte avec cette sensation précise de terroir qui en assure une sapidité, pour ne pas dire une salinité, certaine. C’est droit, aromatique, soutenu, long en bouche. (5+) © Explication des cotes

Le blanc

★★★ 1/2

Gewurztraminer 2016, Trimbach, Alsace (30,50 $ – 317917)