Riesling 2016, Trimbach, Alsace, France

La maison Trimbach ? Elle fait partie des meubles depuis 329 ans ! Mais de ces meubles aux lignes épurées, indémodables, car faisant fi des modes et ajustés aussi logiquement que le carré de l’hypoténuse est crédible. Avec ce fruité net, droit, bien sec et tendu comme un arc dont les flèches font feu de tous boires. Incontournable. (5) © Explication des cotes

Le blanc

★★★

Riesling 2016, Trimbach, Alsace, France (23,40 $ – 11305547)