Alsace 2017, Domaine Marcel Deiss, Bergheim, Alsace, France

Je n’aurais pas assez d’une page, que dis-je !, d’un livre entier pour vous entretenir du domaine et de son irréductible accoucheur de fruits. Ce blanc sec est un petit monument du vin d’Alsace, voire l’ambassadeur, dans ce qu’il offre de clarté, d’intégrité, de détails et de profondeur. Des saveurs vraies, naturelles, imprégnées d’humanité. Dépêchez-vous ! (5+) Explication des cotes

Le bio

★★★ 1/2

Alsace 2017, Domaine Marcel Deiss, Bergheim, Alsace, France (24,65 $ — 10516490)