Amphibolite 2017, Les Domaines Landron, Muscadet-Sèvre et Maine, Loire, France

Rond comme un melon, tendre comme sa pulpe et parfumé en son pédoncule pour mieux s’assurer de sa pleine maturité : voilà le profil de ce melon de bourgogne où une tension fine et délicate se greffe pour mieux tracer, ici, l’empreinte subtilement minérale de l’ensemble. Bref, d’une grâce exquise. Tout simplement. (5+) Explication des cotes

Le blanc

★★★ 1/2

Amphibolite 2017, Les Domaines Landron, Muscadet-Sèvre et Maine, Loire, France (24,75 $ — 12741084)