Unlitro 2018, Ampeleia, Toscane, Italie

Ampeleia est, depuis 2002, formé d’un dynamique trio, dont fait partie Elisabetta Foradori, grande dame du Trentin, qui œuvre à livrer des cuvées dont l’intégrité rivalise avec la haute digestibilité de l’ensemble. Issu d’une parcelle près de la mer, le trio carignan-grenache-alicante bouschet défile ici avec légèreté sur une trame vivante et décomplexée. (5) © Explication des cotes

Le bio

★★★

Unlitro 2018, Ampeleia, Toscane, Italie (26,90 $ — 14110500)