Crémant de pomme, Cidrerie du Minot, Québec

Les Demoy font dans la pomme depuis 1987. Ils en saisissent la fibre, les nuances et les styles en la réincarnant en sec, en mousseux ou en moelleux avec une précision chirurgicale. Avec moins de trois degrés en alcool par volume, ce crémant désaltère, tonifie et régale. À saisir aussi, ces quatre canettes de Bolée pétillante pour le camping. (11,80 $) Explication des cotes

Moins de 16$

★★★

Crémant de pomme, Cidrerie du Minot, Québec (12,45 $ — 245316)