Mas Borràs 2013, Pinot Noir, Familia Torres, Penedès, Espagne

Ce sont les arômes de moka qui montent d’abord derrière le filtre serré de polyphénols bien mûrs. Puis, pour rassurer les amateurs de pinots noirs (et ils sont nombreux !), ces nuances de griottes qui semblent trempées dans le chocolat tant elles sont heureuses d’être là. La suite file finement, avec fraîcheur et un satiné de bouche à faire rêver. (5) © ★★★ 1/2

Le canon

★★★ 1/2

Mas Borràs 2013, Pinot Noir, Familia Torres, Penedès, Espagne (37,75 $ – 856039)