Fumé blanc 2016, Barnard Griffin, Columbia Valley, États-Unis

Le sauvignon blanc est de ces types intrigants. Toujours aromatiques et beaux parleurs, ils demeurent en tout temps dynamiques, toujours sympathiques, parfois exotiques. Celui-ci joue ici le jeu, taillant son fruité avec densité dans des notes d’agrumes et de pomme verte, avec un joli mordant sur la finale. Du caractère, le gaillard ! (5) Explication des cotes

Le blanc

★★★

Fumé blanc 2016, Barnard Griffin, Columbia Valley, États-Unis (19,45 $ – 13339038)