Juliénas 2017, Lapierre + Pacalet, Cousins, Beaujolais, France

Le gamay ondule et sonde l’onde selon une fréquence minérale précise, soutenant son fruité comme s’il survolait le terroir en une espèce d’apesanteur, dont il faudra tout de même se méfier, car la densité est présente, la puissance et la structure tannique aussi. Sans compter cette fraîcheur qu’une tension sous-jacente anime longuement. (10+) © Explication des cotes

La surprise

★★★ 1/2

Juliénas 2017, Lapierre + Pacalet, Cousins, Beaujolais, France (31,50 $ – 13286802)