Monterustico 2016, G.D. Vajra, Piémont, Italie

Le style de la maison G.D. Vajra se manifeste ici une fois de plus en signant une cuvée où l’acidité assure l’ossature du vin. Dolcetto, barbera et nebbiolo s’y motivent en générant une acuité parfaite qui s’intégre à l’ensemble en relançant une trame tannique fine qui ne manque pas de maturité. Un régal ! (5) © Explication des cotes

Le bio

★★★

Monterustico 2016, G.D. Vajra, Piémont, Italie (22,75 $ – 13798189)