L’impromptu de Saint Verny 2016, Côtes d’Auvergne, France

Le mot « gouleyant » existe bel et bien pour décrire le gamay noir, bien qu’il pousse ici cette sensation de bouche à un autre niveau de texture. Une texture qui met le fruité en relief avec plus de conviction, avec une approche plus « sauvage », plus rustique et épicée typique de l’appellation. Diable que c’est bon ! (5) Explication des cotes

Le rouge

★★★

L’impromptu de Saint Verny 2016, Côtes d’Auvergne, France (20,85 $ – 13343264)