Châteauneuf-du-Pape 2015, Jean-Paul Daumen, Rhône, France

Comme il se doit avec les vins de Daumen, la rigueur fruitée s’impose sans qu’il soit besoin de tergiverser. Ça vous prend à la gorge, sans ménagement, avec cet éclat, cette intégrité qui en disent long sur la discipline du vigneron. Pour le moment en phase sommeil, mais promis à un avenir qui relâchera les cordages et gagnera en nuances. (10+) © Explication des cotes

Le canon

★★★ 1/2

Châteauneuf-du-Pape 2015, Jean-Paul Daumen, Rhône, France (41,75 $ — 13085630)