Syrah 2017, Cusumano, Terre Siciliane, Italie

Sérieusement fruitée, que cette syrah ! Normal. Comment faire autrement sous ce soleil sicilien doué pour en faire jaillir si justement l’essence ? Le truc, c’est que l’équilibre sur le plan de la fraîcheur est manifeste, ce qui sauve la mise de ce rouge bien en chair, particulièrement puissant. Servir frais sur une pasta all’amatriciana. (5) Explication des cotes

Moins de 16 $

★★

Syrah 2017, Cusumano, Terre Siciliane, Italie (13,80 $ — 10960777)