Côtes-du-Rhône 2016, Guigal, Rhône, France

Les vins blancs du Rhône sont trop peu nombreux. Ils représentent pourtant ici, chez Guigal, 25 % de la production, pour près d’un million de cols par an. Ce classique où domine le viognier (65 %) est un modèle du genre. Avec ce qu’il faut d’acidité, de moelleux et de présence fruitée, rien ne vous autorise à l’éviter en tablettes, au contraire ! (5) Explication des cotes

Le blanc

★★★

Côtes-du-Rhône 2016, Guigal, Rhône, France (19,70 $ – 00290296)