San Valentino Scabi 2016, Émilie-Romagne, Italie

L’un des (très) nombreux visages du sangiovese. Une version qui ne vise nullement à jeter de la poudre aux yeux ni à épater une galerie de geeks aussi blasés que désœuvrés, mais plutôt à nourrir ces aventuriers de goûts vrais et bien en bouche. Le fruité est fourni, bien lié par une trame tannique mûre, tout en relief. C’est bon, simplement. (5) © Explications des cotes

Le bio

★★★

San Valentino Scabi 2016, Émilie-Romagne, Italie (18,45 $ – 11019831)