Rigoleto 2015, Castello Colle Massari, Montecucco Rosso, Italie

Diablement bon, ce rouge bien en bouche dont le sangiovese constitue la trame de fond. Le fruité vous interpelle tel un boucher vous proposant au marché sa bavette extra, avec cette émotion sincère dans la fibre qui convainc illico. C’est bien construit, avec de la mâche, de la fraîcheur et un rien de rusticité. Bavette grillée ? (5) © Explication des cotes

Le bio

★★★

Rigoleto 2015, Castello Colle Massari, Montecucco Rosso, Italie (20,05 $ – 13622407)