Vignaverde 2016, Marco de Bartoli, Sicile, Italie

Les terres siciliennes nous font parfois emprunter des chemins de traverse inhabituels. Telle cette rencontre fortuite entre une mangue et une poire séchées retrouvées figées sous l’oeil imperturbable d’une pâte de coing. C’est ce que révèle ce grillo vinifié en sec, avec sa rondeur, sa texture et sa formidable amertume en finale. (5) Explication des cotes

La surprise

★★★

Vignaverde 2016, Marco de Bartoli, Sicile, Italie (28,45 $ – 13111228)