Marques de Casa Concha 2016, Concha Y Toro, Chili

Ce classique me semble plus harmonieux que jamais dans ce millésime. Le cabernet sauvignon s’y démarque encore une fois avec autorité, mais semble avoir gagné en élégance, en détail. Il y a ici du corps, une mâche fruitée, épicée et fumée assurée et une finale de belle allonge qui ne manque pas de fraîcheur. Entrecôte grillée, bien sûr ! (5) © Explication des cotes

Le rouge

★★★

Marques de Casa Concha 2016, Concha Y Toro, Chili (20,95 $ – 10694253)