Bandol Rosé 2016, Bastide de la Ciselette, France

La montée en puissance de ce rosé se fait à partir d’un sous-sol argilo-calcaire qui, sous l’ensoleillement local, démontre un panache mais surtout une indéniable autorité de saveurs. On y palpe des mourvèdres qui visiblement ont trouvé avec justesse ce « quelque part » qui leur sied comme un gant. Un rosé de sève et de repas. (5) © Explication des cotes

Le canon

★★★ 1/2

Bandol Rosé 2016, Bastide de la Ciselette, France (25,75 $ – 13184056)